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月餅定制代加工制作工藝

自己動手做月餅：往年的八月節(jié)，吃月餅是家家戶戶少不了的樂事.雖說市場上的月餅年年有新品種推出，可如何做月餅卻很少有人問津，制作的樂趣無人親身去感受。
月餅的飲食文化

中國農(nóng)歷八月十五中秋節(jié)飲食習俗。宋代大詩人蘇東坡有詩句“小餅如嚼月，中有酥與飴”贊美月餅，從中可知宋時的月餅已內(nèi)有酥油和糖作餡了。到了元代，相傳人們曾利用饋贈月餅的機會，在月餅中夾帶字條，約定八月十五夜，同時行動，殺死趕走蒙古“韃子”。
中秋吃不完的月餅如何加工美味食物

拌月餅，一些略帶咸味的月餅如火腿、紫菜、醬肉月餅等，切成細丁或厚片，拌上榨菜絲、蔥花、味精甚至辣椒等，就會變身爽口的佐餐小菜。

月餅定制代加工制作工藝
———— 2021-07-16東莞富錦食品有限公司
自己動手做月餅：往年的八月節(jié)，吃月餅是家家戶戶少不了的樂事.雖說市場上的月餅年年有新品種推出，可如何做月餅卻很少有人問津，制作的樂趣無人親身去感受。
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月餅的飲食文化
———— 2021-07-16東莞富錦食品有限公司
中國農(nóng)歷八月十五中秋節(jié)飲食習俗。宋代大詩人蘇東坡有詩句“小餅如嚼月，中有酥與飴”贊美月餅，從中可知宋時的月餅已內(nèi)有酥油和糖作餡了。到了元代，相傳人們曾利用饋贈月餅的機會，在月餅中夾帶字條，約定八月十五夜，同時行動，殺死趕走蒙古“韃子”。
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中秋吃不完的月餅如何加工美味食物
———— 2021-07-16東莞富錦食品有限公司
拌月餅，一些略帶咸味的月餅如火腿、紫菜、醬肉月餅等，切成細丁或厚片，拌上榨菜絲、蔥花、味精甚至辣椒等，就會變身爽口的佐餐小菜。
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吃月餅的搭配方法
———— 2021-07-16東莞富錦食品有限公司
每逢我國傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié)，家家戶戶都要吃月餅，親朋好友間也會互送月餅表達美好的祝愿。可有時，一家三四口人，月餅卻有好幾盒，家里的月餅吃不完，該怎么辦？中國農(nóng)業(yè)大學食品學院副教授范志紅給大家支了幾招。
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月餅是不是一定要低糖和無糖才好？
———— 2021-07-06東莞富錦食品有限公司
無蔗糖或低糖月餅如今已成為各月餅廠家新產(chǎn)品的亮點，大打廣告吸引消費者的眼球。其中主打“健康”的無蔗糖月餅和低糖月餅，讓崇尚健康的消費者很感興趣。
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